437必赢国际线路举办酒店管理专业技能展示活动

本网讯（文、图/邓伟祥）5月22日，437必赢国际线路于旅游综合实训中心举办了酒店管理专业技能展示活动。学院党委书记徐秀云，党委副书记、院长郭剑英，副院长但强以及旅游管理、酒店管理专业的教师和2023级酒店管理专业一班全体学生共同参加了此次活动。

在展示活动正式开始之前，郭剑英强调本次技能展示的核心目标是强化学生的专业技能，提高其实践操作能力。她鼓励同学们在活动中相互学习、共同进步。在鸡尾酒调制环节，荣获第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛三等奖的李文雅同学现场展示了自创鸡尾酒的调制过程，其动作流畅娴熟，配料比例精确，成功调制出独具特色的创意饮品。获得该赛事二等奖的卢思琦与黄明丽则展示了中西餐摆台技巧，他们操作优雅规范，餐具摆放整齐，餐巾折花精美，充分展现了专业素养。在中式客房铺床展示中，荣获一等奖的林慧同学动作利落、手法娴熟，为学弟学妹们分享了铺床技巧与经验。在虚拟仿真大赛展示环节，欧阳团队与何隆团队带领组员详细介绍了比赛内容与流程，并强调了勤加练习的重要性。秦容、张浩川、王瑛三位老师分别对参与技能展示的同学进行了现场点评，并给予了高度评价。

活动最后，徐秀云为获奖学生颁发了奖品，并合影留念。